潍坊银座⌒ 店【茅庐印象】
国八条政策出台以来,餐饮酒店营业额直线下降,餐饮业重新洗牌,在餐饮业及时转型调整下,商场餐饮成为餐饮业的一个关注热点,随着转型,商场餐饮圈竞争也日益激烈。茅庐印象正是把握转型时机,入驻商场餐饮。
如何打造商场餐饮连锁品牌ぷ,店面环境就成为设计的一项重要挑战。作为品牌的☉塑造,要有自己独特的品牌识别性,经过对市场的调研和分析,以“茅庐印象-川西老@ 味道”为主线,展开品牌形象塑造。
商场购物■已经是现代人生活的重要部分,“生活”是人的主体行为,就餐环境和就餐过程也是生活□中的一部分。如何制造︻强烈生活气息的空间,使消费者享受自然亲切的进餐过程,就成为我们思索的重□ 点。就餐空间以竹子和瓦片为贯穿的主线。通过朴实的材●料,来对空间分区,空间内布置了绿▲植和泡菜坛子,在客人就餐的过程中,感受着生活的淳朴和空间的※趣味,减缓城◥市快节奏带来的压力,感悟慢节奏生活的方式。通过▓激起顾客的心理共鸣,留下强烈的品牌形象。
在空间的布▼局上,通过对商场餐饮消费人群的≡数据分析,合理的分配◤餐位数和餐台形式,餐台考虑了部分∮拼桌,作为弹性空间,满足不◥同需求,使空间使◢用最大化;对于打造品牌餐饮,后期╳制作实施对造价的控制也是一个十分重要的因素,作为一个商业设计项目∩,前期投入的理想控制,可以使回报的周期缩短。
一个成功的餐★饮品牌,最主要的是做好▽市场定位,通过菜品、环境、服务、统一展现,给顾客留下印象深刻的品牌形象,赢得市场的竞争优∑ 势。
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