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   1、色彩基调

 

     首先要确定餐馆总体的色彩基调，然后再针对不同区域功能设定搭配的色调。处理色彩的关系一般是根据“大调和，小对比”的基本原则。即大的色块间强调协调，小的色块与大的色块间讲究对比。在总体上应强调〓协调，但也要有重点地突出对比，起到画龙点睛的作用。而且还应注意的是，建筑色彩讲究色相宜简不宜繁№，彩度宜淡不宜浓，明度●宜明不宜暗。所以，在餐馆卖场的色彩选用与搭配上→也要遵循此法，主要色调不宜超过三色。

 

　 一般来说：红色令人振奋、激动；橙色令人兴奋、活跃；黄色令人有◆刺激感；绿色给人以宁静；蓝色︼使人自由、轻松；紫色令人感到优美、雅致；棕色令人松驰。不仅颜色的种类对人的心理和行为有影响，而且颜色的强度也有些效果。例如，明亮的蓝色相当于红色的激励作用。

 

   2、对比色

 

　　做为餐厅主要╱颜色的对比色，切忌盲目堆砌、喧宾夺主。而应该尽量选择与▲主基调反差不要过大、装饰性强的色彩。推荐『大家使用字画、花卉、瓷盘甚至一只造型别致、色彩讨巧的挂钟来进行装饰。这样既可以起到点缀空间、美化环境的作用，又具有一定的实用性。

 

   3、协调性

 

　　无论是色彩的选择还是配饰的摆放，协调性都是在装饰餐厅时必须要注意到的一点。另外，由于餐厅在家居环境中属于“特定功能性空间”，所以，在确定餐厅色彩时还应该注意餐厅家具、用餐器皿等的颜色与环境的协调性。推荐大家尝试使用黑∩、白、灰、金、银等色做为餐厅家具及餐具的主要色彩，因为这5种颜色是“消色系”，属于比较安全的颜色，与大多数颜色都具有良好的融合性，不会让人产生不协调的感觉。

 

　　总之，在确定餐厅颜色的时候，最好避免︻单纯为了装饰而装饰的做法。而忽视了整体性，该尽√量通过色彩、灯光、餐桌等因素的相协调，只有根据餐厅的实际情况进行灵活的设计和安排，才能创造出一个功能ξ全面、舒适美观的餐厅环境。