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自助餐厅设计因自助餐厅独特的功能，而与其他餐厅设计有着不同之处。自助餐厅之所以受到欢迎，源于自助餐厅给顾客足够的选择空间，发展到现在自助餐厅的数量也是越来越多，这就意味着消费者选择的机会越来越大，怎样在众多的自助餐厅中脱颖而出？自助餐厅设计必然是必不可少的答案之一。原因是当今消费也是∴品牌消费，品牌的影响力甚至超过了饮食本身的口味。所以自助餐厅要靠餐厅设计打造自助餐饮品牌。

自助餐厅设计分为√入口区、付款区、就餐区、取餐区几个部分，由于自助餐的这些功能区域，决定了自助※餐厅设计具有特殊的围聚性，要求我们在自助餐厅设计时要考虑到这些细节。首先要确定餐区的范围。一般家庭■没有过大的空间，通常采用开放式的格局，一方面可使餐区看来宽〗敞，其次还可丰富室内的景观。为更好地塑 造餐厅的聚拢感，可利用天花板与地板的】变化加以界定等方法，也就是用虚拟空间的设计手法表现视觉空间的完整性。设计巧妙的天花板也有很好的笼罩感，配合灯光的布 置，更增添︾了空间的聚合性。一般来讲，围聚性的设计在人们心理上有暗示的象征含义。

灯光设计在餐厅设计中的重要性已经是◤老生常谈了，在自助餐厅这样一个自由的用餐氛围内自然少不了灯光的█渲染。灯光在餐厅的设中计占据极重要的一环，在造型上以垂钓式的吊灯为主，辅以射灯或筒灯等，营造一方层ㄨ次分明的“光彩”空间。日光灯在照明上虽然充分，但惨白青←灰的色泽，不禁使人颜面失常〇也会引起对冷调环境的倦怠感，所以日光灯是餐厅不宜使用的灯光。
　　
色彩也→是自助餐厅设计中出彩的一环，自助餐厅设计色彩的搭配餐厅设计公司一般的色彩搭配都要和客厅等空间协调一致，因为目前来讲我国的大多数的建筑空间，从视觉的连贯上讲，要注意这些空间的色彩统一。当然，也可以在一面或两面餐厅的墙面，采用橘红等暖色，有进一步强◥调餐厅功能的作用。如果餐厅是单独的封♀闭空间，那更可以大胆地采用黄、红等色系了。通常来讲，红色和黄色给人的感觉是有利于提高食欲。

自助餐厅设计要想吸引顾客，还要在提升情趣与灵性方面加以提㊣升。墙面可布置一幅或一套装饰画。优雅的画使人心情产生稳定、平和及沉静的感觉，也能提升人在进餐时的胃口，相反的过于刺激，跳动 感或韵律感太强的画，则不适应摆挂在餐厅墙面上。壁画、餐具、鲜花、水果等，随时都可取材来装饰餐区，这些装饰物可以变动，可增加、减少、使人很容易感觉出它是 有“生命”的东西，不禁使空间生动，而且在潜＠ 移默化中使人感受生命的存在。

在品牌消费的今天，任何餐饮品牌都会影响消费者的消费观念，自助餐厅要想在众多的餐饮品牌中脱颖而出，就要在自助餐厅设计上加大力度，力求以自助餐厅设计打造自助餐饮品牌。