餐厅装修灯光如何搭配效果更好
餐厅装修后的灯光效果与顾客的味觉、心理有着潜移默化的联系,与餐厅装修后的经营定位也息息相关。作为一种物质语言,与餐厅装修相适应的光源能有机地衬托餐厅装修的个性和风格♀,因此,餐厅装修的灯光布置是一个整合的过程,要正确处理明与暗、光与影、实与虚等关∴系。
餐厅装修的灯光必须与经营定位相适应,不同的餐厅装修有着不同的灯饰系统。麦当劳、肯德基等西式快餐厅装修在中国作为一种「休闲餐饮,就餐的对象多为妇女、儿童,光源系统以明亮为主,有活☆跃之意。传统的咖啡厅、西餐厅装修是最讲究情调的地方,灯饰系统以沉着、柔和为美。不同的国家有不□ 同的情调,英国式的古典庄重,法国式的◆活泼明朗,美国式的不◎拘一格等,都需要餐厅装修的灯光来配合。
餐厅装修¤的灯饰还往往勾起人们的餐饮记忆,如果一家西饭店灯火通明,大红灯笼,人们肯定以为经营的不是西餐,这就是餐厅装修中灯光在人们印象中所起的暗示作用。因此,餐厅装修灯光要和人们传统就餐记忆相吻合。
此外,就目前餐厅装修的发展态势来看,个性餐吧不断涌现,许多主题餐吧正▼在颠覆着传统的餐厅装修布置格局,如一些城市出现的海洋餐吧、动力火车餐吧等等。这时,其餐厅装修的灯饰设置与传统习惯完全不同,但都◣是基于餐厅装修灯饰服务于经营定位的基本思路,所以餐厅装修灯饰系统的设置不是一成不变的,关键要处理好变与不变的关系。
餐厅装修的照明应将人们的注意力集中到餐桌上。餐厅装修局部照明采用向下直接照射配光的灯具,一般以碗形反射灯具与吊灯为宜,安装在桌子上方800MM左右处,如灯具能升降更好。
上述餐厅装修照明能突出餐桌,起到㊣引人注目、增进食欲的效果。为防止灯光照在人身上产生不良效果,灯光应限制在餐桌范围内←,人的脸部光线可通过壁灯或其他光源补充照明。
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